品目ごとの印 （釜寅の公式アレルギー表のまま）
含む 4
卵乳大豆ゼラチン
わからない（表に無い・確かめられない） 1
ピスタチオ
使っていない 24
小麦えびかにくるみそば落花生カシューナッツアーモンドあわびいかいくらオレンジキウイ牛肉ごまさけさば鶏肉バナナ豚肉マカダミアももやまいもりんご
出どころ: 公式のアレルギー情報 ↗（表の日付 2026年10月01日・取得 2026-11-03 20:16）。記号の意味: ●＝原材料としてアレルゲンを含む／空欄＝含まない（ピスタチオの列なし）。『銀のさら』『釜寅』『すし上等』の店舗では卵・乳・小麦・えび・かに・そばを含む商品を調理しており、付着・混入の可能性あり。釜飯は「おだし・薬味・漬物」込みの値。注文の前に、必ず店舗で確かめてください。
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